Plats
Bavette d'aloyau, échalotes confites
21,00 €
Bistrot français · Cuisine de marché
Bistrot du Marché
Une cuisine de saison, généreuse et entièrement faite maison, servie dans l'ambiance chaleureuse d'un vrai bistrot de quartier.
L'esprit maison
Trois promesses simples, tenues tous les jours depuis plus de vingt ans.
Produits de saison
Nos fournisseurs sont des artisans et producteurs choisis : la carte change au rythme du marché.
Tout fait maison
Du fond de sauce au dessert, tout est préparé dans notre cuisine, chaque matin.
Cave de vignerons
Plus de 120 références de vins de propriétés, choisies chez des vignerons indépendants.
Les classiques de la maison
Le bistrot comme on l'aime
Banquettes en cuir, zinc d'époque et ardoise du jour : le Bistrot du Marché perpétue la grande tradition des bistrots parisiens depuis 1998.
En cuisine, le chef Antoine Perrin compose une carte courte qui suit les saisons : œufs mayo, terrine maison, bavette-échalote, poisson du jour et desserts d'enfance revisités.
- 1998
- Année d'ouverture
- 60
- Couverts en salle et terrasse
- 120+
- Références de vins
- 100%
- Fait maison
Ils sont passés à table
La bavette-échalote est une merveille et le service d'une gentillesse rare. Une vraie adresse de quartier.
Carte courte, produits impeccables, vins de vignerons bien choisis. Tout ce qu'on attend d'un bistrot.
On y retourne pour la tarte Tatin et l'ambiance. Réservez, c'est souvent complet le soir !
Les actualités du bistrot
Événements
Soirée accords mets & vins — vendredi 12 septembre
Cinq services, cinq vins de vignerons, une seule grande tablée
Claire ouvre la cave ! Le vendredi 12 septembre à 19h30, le bistrot se transforme le temps d'une soirée en grande tablée conviviale. Le principe Un menu unique en cinq services, imaginé par le chef, chacun accompagné d'un vin de vigneron indépendant présenté par Claire — et, pour deux cuvées, par le
Lire l’article
Côté cuisine
La nouvelle carte d'été est arrivée
Tomates anciennes, poissons de la criée et desserts aux fruits rouges
L'été s'installe à l'ardoise ! Le chef Antoine Perrin a composé une carte ensoleillée qui célèbre les plus beaux produits de la saison. Au programme Tomates anciennes des Maraîchers de la Plaine, burrata crémeuse et basilic Poisson de la criée grillé entier, huile vierge aux herbes Agneau de lait rô
Lire l’article
Côté cuisine
La terrasse fait peau neuve
Douze tables supplémentaires à l'ombre des platanes
Après quelques semaines de travaux, notre terrasse rouvre — plus grande et plus verte ! Ce qui change Douze tables supplémentaires, soit une trentaine de couverts en plein air Un nouveau plancher bois et des jardinières d'aromatiques (que la cuisine utilise vraiment !) Des stores et parasols pour dé
Lire l’articleRéservez votre table
Service du mardi au samedi, midi et soir. Réservation conseillée le week-end.
01 45 67 89 10 ou réservation en ligne.