Depuis 1998
Notre histoire
Un bistrot de quartier repris avec passion, où l'on cuisine comme à la maison — en mieux.
Une maison de quartier
Ouvert en 1998 à deux pas du marché, le Bistrot du Marché a toujours cultivé la même idée simple : des produits impeccables, une cuisine sincère et un accueil sans chichis.
Repris en 2015 par Antoine et Claire Perrin, le lieu a retrouvé son zinc d'origine, ses banquettes et son ardoise — et gagné une cuisine entièrement rénovée, ouverte sur la salle.
Aujourd'hui, l'équipe compte huit personnes, toutes animées par la même envie : que vous repartiez avec le sourire (et une part de Tatin).
Trois dates, une histoire
- 1
1998 — L'ouverture
Le bistrot ouvre ses portes rue du Marché, avec dix tables et une ardoise unique le midi.
- 2
2015 — La reprise
Antoine et Claire Perrin reprennent la maison, rénovent la cuisine et étoffent la cave de vignerons.
- 3
Aujourd'hui
Une équipe de huit passionnés, une terrasse agrandie et une carte qui continue de suivre le marché, semaine après semaine.
L'équipe
Celles et ceux qui font vivre la maison, en cuisine comme en salle.
Antoine Perrin
Chef & co-gérant
Formé dans les grandes brasseries parisiennes, Antoine défend une cuisine bistrotière généreuse, où le produit commande et la sauce raconte.
Claire Perrin
Maître d'hôtel & sommelière
Claire orchestre la salle et la cave : 120 références de vignerons indépendants qu'elle déniche au fil de ses tournées dans les vignobles.
Nos producteurs
Venez goûter tout ça
La meilleure façon de faire connaissance reste de passer à table.